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酿米酒的做法详细介绍

酿米酒的菜谱图片
更新于:2014-2-23 19:27:29
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分类标签:时尚饮品
菜品口味所需时间
制作难度 
食材明细
糯米1000g甜酒曲15g

教您酿米酒怎么做,如何做酿米酒才好吃

酿米酒的做法图片第1步
1、糯米洗下,泡水12小时
酿米酒的做法图片第2步
2、蒸熟米饭,摊开,凉到不烫手,38度左右
酿米酒的做法图片第3步
3、均匀拌入甜酒曲,装入密封盒
酿米酒的做法图片第4步
4、压实米饭,加冷开水,没过米饭2cm
酿米酒的做法图片第5步
5、密封好,放在温暖的地方~ 空调或暖气旁
酿米酒的做法图片第6步
6、24小时后,糯米饭逐渐浮起,底部出现了一层米酒~~
酿米酒的做法图片第7步
7、两天后,糯米饭层变薄,酒更多咯,可以闻到淡淡的酒香
酿米酒的做法图片第8步
8、三、四天后,甜酒就成熟了,酒香扑鼻~~ 盛一碗喝咯~ 剩下的进冰箱贮存,慢慢吃

酿米酒评论内容

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