您的位置:天天美食 > 菜谱 > 豌豆腊肠糯米饭的做法

豌豆腊肠糯米饭的做法详细介绍

豌豆腊肠糯米饭的菜谱图片
更新于:2013-5-20 07:44:35
 美食分享,让更多人知道

豌豆腊肠糯米饭的简介及特色

立夏时节新鲜蚕豆和豌豆大量上市的时候,除了把蚕豆和豌豆做菜以外,上海人还很喜欢用蚕豆和豌豆来煮饭,爱的就是新鲜豆子的那股清香。这不我也赶着在豌豆落市之前,买来了新鲜豌豆,剥出了一碗碧绿的豌豆仁,切上几根醇红的腊肠,加上浸泡好的糯米,闷了一锅豌豆腊肠糯米饭。豌豆清新,腊肠鲜香,糯米晶莹剔透,叫人忍不住要多吃一大碗。
分类标签:精品主食美味粥汤
菜品口味主要工艺
所需时间制作难度
食材明细
新鲜豌豆腊肠
糯米 

教您豌豆腊肠糯米饭怎么做,如何做豌豆腊肠糯米饭才好吃

豌豆腊肠糯米饭的做法图片第1步
1、新鲜豌豆剥去外壳取豆仁,腊肠切成小丁;
2、糯米淘洗干净用清水浸泡二小时;
豌豆腊肠糯米饭的做法图片第3步
3、热锅放入油,油温后放入腊肠和豌豆煸炒至变色;
豌豆腊肠糯米饭的做法图片第4步
4、煸炒后的腊肠和豌豆放入浸泡好的糯米中,加盐和鸡精调味拌匀;
豌豆腊肠糯米饭的做法图片第5步
5、锅里放适量清水把糯米饭煮熟即可。
分享到:
上一道菜:爆炒大噶的做法[图文]
收藏此菜谱
下一道菜:

豌豆腊肠糯米饭评论内容

加载中...