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红烧麻小的做法详细介绍

红烧麻小的菜谱图片
更新于:2013-6-16 21:26:06
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教您红烧麻小怎么做,如何做红烧麻小才好吃

1、给小龙虾刷净身上的泥。
2、葱姜蒜切碎,辣椒剪块。
3、锅内放油,煸香葱姜蒜,花椒、辣椒、草果、小茴香、陈皮、八角,煸炒出香味。
4、把小龙虾放入,翻炒,烹入白酒,放入蚝油,炒出香味,加盐、糖、酱油、鸡精、调味,放入开水略烧一会,大火收汁,出锅前勾薄芡,也可以放白糖收汁即可出锅。

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